自从用了炭笔，张扬就再也不想用毛笔了，实在是二十多年的习惯不好改，铅笔也比毛笔好用！
“你还真是个称职的厨子，写字都用木炭”看到张扬手里的木炭，高衙内咋舌道。
接过张扬手中的纸，高衙内和王宣尉眼睛均是一亮。
这些词足够用好几次的了！
“走着！今晚的春风阁就是我和王哥的天下！”
晚上，张扬磨了两根炭笔，一根递给马景明，一根自己拿着，将一颗鸡蛋放在面前，油灯放在旁边，顿时鸡蛋旁就出现了斜斜的阴影。
“看好，想要画的立体和真实，关键在于阴影和高光的把握！”张扬拿出一张纸，铺在木板上，一边讲一边画，很快，一颗立体的鸡蛋跃然纸上。
“怎么样，看明白了么？”张扬望向身旁的马景明。
马景明此时是懵逼状态，一开始自己还能看懂，就是画个鸡蛋的轮廓，张扬很随意的画了几笔，然后好像只是走了个神，再看向张扬的画纸，那颗鸡蛋就已经画好了。
这中间到底发生了什么！
“好好练吧！”张扬拍了拍马景明的肩膀，推门出了门。
在后院中，晴儿依旧在厨房准备着明天的食材，孙老头屋里就着微弱的油灯整理账目。
“孙老，忙着呢？”张扬轻轻敲了敲孙老头的房门。
“少爷，有什么事么？”孙老头对于张扬的到来十分诧异，毕竟张扬和自己年纪差的挺大，平日里有些代沟，平日里和晴儿倒是玩的挺好，孙老头倒是乐于见此。
“孙老，你有没有什么亲戚家的孩子？咱店里有点忙活不过来”
“忙活不过来？”孙老一愣，今天不才刚来一个小北，跑趟的也有了，哪里忙活不过来。
“少爷的意思是？”
“找几个信的过的人，我管吃管喝管住，工钱按规矩给。”
张扬看了一眼厨房里忙碌的晴儿，“晴儿太忙了。”
“少爷，这”孙老头颇有些感动，他也能看出张扬对自己闺女颇为照顾，但作为丫鬟下人，不就是干活的么。
“收账的事也让别人做，这么晚了，你眼睛不大行了，就早点休息。”
“啊？少爷，那我以后做什么？”孙老头问道。
“管家。”
“管家？那不是大户人家才有的吗？咱现在这样需要管家？”
“当然需要了，这一满院子的炉子，这得多少钱，家里没人看着，被人偷了怎么办！还有家里也要花钱，门窗、地面都要修修了，柴米油盐，这些账目不要和口福居的账混在了一起。”
“哦哦。”孙老头连忙点头。
张扬继续说道：“以后若是少爷起来了，保不齐家里还要养上两匹马，买上一辆车，马吃的饲料，找人收拾马粪，车子的维护，这都需要你来，任务还是很重的！”
“明白了，少爷这么一说，咱们还真是人手不够！今天我听少爷您跟他们说，这些炉子过段时间就会出现在是市场上，我想肯定不能是少爷您去，那样就暴露了，我和晴儿也不行，还有小北，都不行，看来得找信得过的人来卖。”
“对！孙老你说的极对，你不说我还忘了，尽快找人。”
“老奴明白！”
“嗯那我去帮晴儿干点活！”
“前院不是还有马少爷？您不去陪着？”
“陪那胖子干什么，先让他自己画两个时辰！”张扬扔下一句话，便屁颠屁颠的去厨房找晴儿去了。
“诶”孙老诶了半天，最后还是决定不管这事。
少爷自有分寸！
孙老摊开纸，提起笔，给自家亲戚写起信来