第十一章:学厨(2 / 2)

“学厨可是件辛苦的事。”埃瓦雅塔夫人劝慰道。

“我会坚持的。”柯尔金坚定的说道。

“如此,以后可没有后悔的余地。”

“嗯。”柯尔金重重的点头。

“祖母,我也要学。”

“我也要。”

亚维尼克和贝雅见哥哥姐姐都在学厨艺,不知道是真的想学还是为了以后和哥哥姐姐们在一起玩,纷纷围在埃瓦雅塔夫人身边嚷嚷着。

“好好好,都学。”埃瓦雅塔夫人无奈应道。

“学厨,首先要先学会分辨食材,然后熟悉食材的烹饪方式……”埃瓦雅塔夫人带着柯琳娜四人来到厨房仓库,教授她们学厨的必要知识。

柯琳娜包括双胞胎都十分认真的听着。

“说说看,这是什么?”埃瓦雅塔夫人拿着食材问柯琳娜四人。

“马铃薯。”柯琳娜回答。

“……”柯尔金摇头。

“土豆。”亚维尼克。

“土豆。”贝雅。

“柯琳娜,亚维尼克和贝雅答对了。”埃瓦雅塔夫人笑着说。“柯尔金要好好听课才行,可不能让弟弟妹妹比了下去。”

“我知道了。”柯尔金虚心学习。“它到底是马铃薯还是土豆?”

“两者都是。”埃瓦雅塔夫人笑着解释。“在c国它还有其他名字,同一种食物有不同的名字,不同食物有同一种名字都是十分正常的。”

“c国的人可真有趣。”柯尔金说道。

比起c国,帝国的人更是直接点,一就是一,二就是二,从不会太麻烦,同样帝国的人也不喜欢麻烦。

“试试将它切成丝。”埃瓦雅塔夫人将马铃薯放置在菜板上。

柯琳娜拿起马铃薯三两下就将它切成均匀的丝状。

柯尔金看着柯琳娜无比轻松帅气的完成任务,也十分激动拿起菜盆里的马铃薯切,亚维尼克和贝雅想试试,却被莫莉亚夫人拦住了。

“小孩子不能随便玩刀。”

柯尔金的战况十分惨烈,马铃薯好几次滚落下地,土豆丝也是长短不一,说是土豆丝不如说是薯条,比起薯条还有过之而无不及。

“姐姐,你是怎么完成的?”柯尔金好奇的问着柯琳娜。

“熟悉刀你也能做到这样。”柯琳娜说道。

“柯琳娜说的没错。”埃瓦雅塔夫人赞同的说道。“菜刀就是一个厨师的武器和灵魂,只有熟悉它才能将手中食材完美的呈现,刀工也是考验一个厨师厨艺的重要标准。”

“柯琳娜的刀工很完美,只需要熟悉一些食材的用刀方法便算过了。”

“柯尔金,亚维尼克和贝雅的年龄太小,不适合用刀,以后有机会再磨练磨练刀工就好。”

柯尔金闻言不满。

亚维尼克和贝雅就算了,姐姐不过比我大一岁,我如何就算小了?

“接下来多熟悉熟悉食材,其余的之后再说。”埃瓦雅塔夫人说道。

柯琳娜四人默默看着一堆让人眼花缭乱的食物,很难想象它们可以做成各种各样的美食。

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